Natillas

Hoy me paso un ratito por aquí para dejaros unas deliciosas natillas caseras, con estas cantidades os saldrán 3 natillas grandes, en casa no duraron ni un asalto. De momento no ha nacido mi peque, faltan dos semanas y media aún para la fecha prevista, pero...ya puede venir en cualquier momento así que como ya os imaginaréis estamos  dejando todo preparado y me falta tiempo.

Ingredientes:

1/2L de leche semidesnatada
3 Yemas de huevo
3 c/s de Azúcar
1 Rama de canela
1 c/s de Harina

En un cazo llevamos a ebullición la leche con la rama de canela, retiramos y dejamos enfriar.

Por otro lado mezclamos las yemas con el azúcar y la harina.

Cuando la leche esté fría unimos muy bien ambas mezclas y llevamos al fuego sin dejar de remover, cuando dé el primer hervor, bajamos el fuego y sin dejar de remover, cocinamos 5 minutos más, hasta que veamos que espesa un poco.

Ya tenemos listas unas deliciosas natillas caseras!! Espero que os gusten.